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【新年預購】熟薑糖果
【新年預購】熟薑糖果
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$188.00
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熟薑糖果 18片
嚐賞用的這款熟薑糖最獨一無二的,是它完全不會讓大家燥熱上火。
熟薑豐富的養生功效其實早被記錄在中日文獻中,優質的小黃薑經洗、選、蒸、切、烘,以及磨,薑經處理後不但被完全去掉燥性,其提升免疫力、活絡內臟運作和促進血液循環等的藥性更能被提高,是為「熟薑」。
堅持着無添加糖和油,分別將大量紅棗與南棗煮爛,期間混入經烘焙的合桃和熟薑粉,趁混合物滾熱之時壓成塊裝,放涼後切割包裝。
糖果純粹靠棗內的果膠黏在一起,甜味單純來自果糖,糖果帶中度辣勁,並滲來濃濃棗香,吃後薑的香辣久久不散,卻不會燥。
18塊裝:$188/盒
一盒18塊熟薑糖果(9塊熟薑紅棗糖 + 9塊熟薑南棗糖)


關於嚐賞
嚐賞由一對母女創辦。媽媽是個煮食達人,將傳統要先蒸煮的紅棗糕變成薄薄一片的糖果,化身為健康零食。
媽媽對健康亦很有執著,因覺得坊間的棗糕通常會加麥芽糖同牛油,會為身體帶嚟負擔,所以嚐賞決定所有糖果走油走糖。
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