極上蝦子麵

極上蝦子麵(幼麵)

以優質高級加拿大麵粉、秘製蝦子濃湯再加上特級蝦子製成粉團，經人手處理後成為麵餅。先把麵餅蒸熟，再把麵餅焗制，同時蝦子濃湯亦被麵餅完全吸收，最後在煮麵時味道亦能釋放到開水，最後連湯放入碗中即可享用。

食用方法：
一碗到一碗半水(約400cc) 煲滾後，把麵放入沸水中大約兩分鐘至散開，無需過冷河，連湯放入碗中即可食用

成份：
高筋小麥粉、蝦子、雞蛋、食用鹽、糖、增味劑(621)、色素(102)、酸度調節劑(500, 501)

關於永樂粉麵廠

永樂粉麵廠始於1976年，由黃大仙以小型工廠模式發展到現在的九龍灣現代化廠房。公司宗旨是以合理的價錢提供香港製造的優質貨品，除了專賣各類乾麵外，亦有各類濕麵如油麵、車仔麵、包裝日式拉麵等等。