極上瑤柱幼麵

極上瑤柱麵(幼麵)

會彈牙嘅麵，正常係會有麵碎。因為要彈牙就要整到個麵脆身，坊間有其他既麵係唔會有麵碎，就係因為犧牲左彈牙呢樣野。

食用方法：
一碗到一碗半水(約400cc) 煲滾後，把麵放入沸水中大約兩分鐘至散開，無需過冷河，連湯放入碗中即可食用

成份：
高筋小麥粉、瑤柱、雞蛋、食用鹽、糖、增味劑(621)、色素(102)、酸度調節劑(500, 501)

關於永樂粉麵廠

永樂粉麵廠始於1976年，由黃大仙以小型工廠模式發展到現在的九龍灣現代化廠房。公司宗旨是以合理的價錢提供香港製造的優質貨品，除了專賣各類乾麵外，亦有各類濕麵如油麵、車仔麵、包裝日式拉麵等等。