略過產品資訊
1 / 1
Alive Food

ALIVE 酸種麵包 五款口味

ALIVE 酸種麵包 五款口味

定價 $116.00
定價 售價 $116.00
銷售額 售罄
Style
Size

此為限時團購產品。出貨日期為本週星期五(30/9)5:00pm起。

===========

ALIVE 酸種麵包

以乳酸菌發酵的手工麵團,用非漂白麵粉及其他有機成分發酵超過48小時。

我們在室內培育自家的野生酵母作為麵團發酵劑,而我們所使用的未經漂白小麥粉均來自意大利巴巴拉的一家歷史悠久的家族企業。許多米其林星級別的餐廳都選用它,例如8 1/2 Otto E Mezzo Bombana。

而我們的酸種麵包由專業麵包師精心手工折疊而成,然後經過長達48小時的漫長發酵。

活酵母中含有乳酸,除了可為您帶來許多健康益處外,還可以使麵包始終保持新鮮!

一共有五款口味:原味、無花果合桃、黑麥、五穀雜糧、蒜頭迷迭香
每款兩種size:大(1 kg)、中(600g)(黑麥味沒有600g,只有700g)

=========

原味酸種麵包

(100%無漂全麥粉)

 

我們的原味酸種麵包外酥內軟。由選用100%非漂白麵粉,再配以天然酵母及過濾水製成的純素食產品。

您可以像切蛋糕一樣將其切成薄片,然後將其浸入橄欖油中,以品嚐淡淡的麥香,而獨特的酸種味道更可以刺激您的味蕾,帶來有別一般麵包的口感。或者可使用各式醬料配合酸種麵包,各式變化令您欲罷不能!

有效益處:抗氧化、容易消化、延長飽肚時間、抗炎、含有維他命,鈣,鎂,鐵,鋅


無花果合桃酸種麵包

(100%無漂全麥粉配無花果,合桃)


無花果合桃酸種麵包可以滿足您的日常的營養需求。 以特色的酸種味道配上精選小麥粉及無花果合桃。每一片都含有身體需要的各種營養,包括健康的不飽和脂肪,纖維,蛋白質和各款礦物質。

有效益處:較少麩質、調節血糖,血壓、容易消化、含有膳食纖維、幫助減重

 

 

黑麥酸種麵包(有機)

(100%有機黑麵粉)

 


我們的黑麥酸種麵包含碳水化合物較低,可滿足所有麵包愛好者的口腹之欲,而不會帶來負擔。因我們只選用100%的黑麥低碳水化合物低麩質配方,使這款麵包為您帶來飽足感之餘,更不會為您帶來額外的碳水化合物。
有效益處:較少麩質、調節血糖,血壓、容易消化、含有膳食纖維、幫助減重

五穀雜糧酸種麵包(有機)

(含芝麻,南瓜籽和葵花籽的特色酸麵團)

Alive五穀雜糧酸種麵包可以滿足您的日常的營養需求。 以特色的酸種味道配上精選小麥粉及各式雜谷。 每一片都含有身體需要的各種營養,包括健康的不飽和脂肪,纖維,蛋白質和各款礦物質。

有效益處:含有膳食纖維、高蛋白質、低碳水化合物、降低膽固醇、減少糖尿病風險、豐富礦物質

 

蒜頭迷迭香酸種麵包

(100%無漂全麥粉配迷迭香,蒜頭)


我們的原味酸種麵包外酥內軟。是由100%非漂白麵粉,再配以天然酵母及過濾水製成的純素食產品。

=======

儲存方式:
室溫 3-4日/雪櫃 1-2 星期/冰格 3個月

加熱方式:
原個麵包:預熱焗爐至180度,烤焗15分鐘
切片麵包:多士爐/平底鑊,每邊以中火烤5分鐘

產地:香港

*自取及送貨均以室溫處理

查看完整資訊