本地芥菜使用！客家咸酸菜200g

客家咸酸菜200g

荔枝窩農夫新鮮收割本地芥菜，經過日曬、以鹽醃漬、用甕缸發酵製成獨特客家傳統風味食物。鹽以外絕冇其他添加，天然發酵益生菌不但有利保存食物，更有助養份吸收及增添風味，是傳統手工好食材！

食用方法：

可加肉碎炒香放湯配米線或作酸菜魚

成份：

有機種植本地客家芥菜、鹽

關於本地種植

本地種植是以本地農作物為主角的食農創新品牌。我們從本地農場搜羅優質當造食材，以手工無添加方式製作每一件產品。我們匯聚農夫及手工食物職人，合力發揮本地農作物特色，創新「香港種植、香港製造」的地道風味!
我們主打手工飲品、原創醬料及天然發酵食品，更會不時推出限量時令產品，讓舌尖感受本地四季之味!
本地種植由社企本地農舍有限公司營運，生產基地為於沙頭角的『本地廚房』小型食品製造廠。