純正蠔菇粉

純正蠔菇粉

當中包含牡丹菇、鳯尾菇及榆黃菇。

利用自家風乾蠔菇經過研磨的幼細菇粉保留了菇的鮮味及營養，可替代人工味精為佳餚作調味。

加入各種菜式或湯芡中以神秘的角色提高餸菜的營養及味道。菇粉未有加入任何增味及 防腐劑，素食者也可安心食用。

存放期：~9個月

產地：香港🇭🇰

關於香城遺菇

香城遺菇利用被遺棄的城市資源創造奇蹟，以回收咖啡渣為基礎種植可食用的蠔菇。

希望為我們這個家提供多一個選擇-一個富可持續性的綠色選擇。

那只是一小步，香城遺菇樂意為這個美好的將來去努力，建立更多的可能。