招牌香菇豬肉燒賣

招牌香菇豬肉燒賣

招牌香菇豬肉燒賣於1988年由李林佩君女士所創。加入鯪魚肉增強爽彈口感並選用優質原木菇，風行元朗本店三十多年，是燒賣皇后王牌產品。

成份：豬肉、鯪魚肉、冬菇、無筋麵粉、生粉、糖、鹽、油、蒜、魚露、蠔油、生抽、燒賣皮 (麵粉、鹽、蛋黃、食用鹼水）

翻熱方法：
*蒸：解凍後蒸約10分鐘
*氣炸鍋：先用160度氣炸8分鐘，再用180度氣炸2-3分鐘至金黃色。

(時間只供參考，因應個別情況而有所分別。)

儲存方法：
*冷凍格3個月
*冷藏格3天

關於燒賣皇后

有到過元朗掃街的朋友，都可能有試過燒賣皇后的出品！
原名「妙舒」的小食店始於1988年，本店於元朗 阜財街設店屹立至今。2010年代，林女士將店鋪交托予她的第二代 掌舵，及後開創品牌「燒賣皇后」，並堅持繼續出品上乘的街頭精品 小食，以滿足大眾的舌尖。