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CC Bakery

蘋果批🥧

蘋果批🥧

定價 $135.00
定價 售價 $135.00
減價 售罄
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此為限時團購產品。出貨日期為本週星期五(10/2)5:00pm起。

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蘋果批🥧

數量有限,售完即止‼️

🍎CC Bakery獨創蘋果批🥧
❶曲奇皮完全包圍整個表面,質感似菠蘿皮,低糖配方,食完都唔覺滯🤤

❷滿滿嘅蘋果肉粒內涵,長時間煮再焗,食到蘋果天然的juicy質感及味道而非甜漏漏嘅蘋果醬,仲帶濃濃玉桂香🥺

❸加入自家創玉桂麵包布丁粒,微微煙韌,同爽脆蘋果肉相映成趣,衝擊你嘅味蕾🥰

🍎選用日本麵粉及雞蛋、法國發酵牛油、澳洲優質牛奶
🍏內餡無油,只有新鮮蘋果果肉、玉桂麵包布丁及其他調味
🍎選用法國及日本珠露蘋果,兩種蘋果甜度及質感不一,爽脆、多汁,酸甜度亦達至最平衡

蘋果批交收日起計常溫1天,冷藏3天,密封保存冷凍2星期
翻熱方法:
1)微波爐30秒至1分鍾(冷凍存放則前1天放冷藏解凍,翻熱時間伯比常溫存放的長)
2)焗爐:放入已預熱的焗爐(175度) 8-10分鐘

以上2種翻熱方法都而建議在翻熱後攤5分鐘左右待餅皮回復最佳狀態*


CCBakery店主的心聲💕🥹 (要睇👀)

香港市面上大多售賣美式蘋果批:鹹/甜酥皮 // 蘋果切片 // 蘋果金寶粒表面或直接蘋果切片表面,體積小而扁,味道單一而且油分較多而膩,而且多數都偏甜。

由於店主本人唔太鐘意酥皮嘅油膩感,而且數月前快閃歐遊被當地嘅出名蘋果批深深吸引了(好味到特別番兜食左兩次🤤 咁多年都無食過咁特別咁好味嘅蘋果批😭) 決定回港後都要整個一樣嘅!去懷念佢😿

結果用咗超過2個月、試驗超過4種蘋果mix and match、總共用超過100粒蘋果,默默修練…
終於!成功研究出一個配方,令我回想起當時歐洲食嘅味道,再加入個人改良原素,再低糖啲啲🥹,決定要分享俾大家💖✨

關於CC Bakery

與大部分的Gen Z女生一樣,CC Bakery的店主很注重飲食食物的成份。
所以CC Bakery的信念是:少納、少糖、少油;無防腐劑、全天然、全手作。
貝果採用日本代糖稀有糖及少量蜂蜜,為大家帶來美味的健康!

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