紅茶醬檸丁配焙茶酸種麵包 Hojicha with hkish OT spread sourdough bread

紅茶醬檸丁配焙茶酸種麵包 Hojicha with hkish OT spread sourdough bread

夏天飲很多凍檸茶感覺很解渴，感覺做類似味道的麵包頗有趣的，於是就試試看，紅茶醬並不是腰果醬同一做法，麵包的紅茶醬是用豆乳煮成的，味道很特出，帶一點苦澀味，跟紅茶腰果醬截然不同。

焙茶味包體是襯托用，使用小山園A級焙茶，包體增加了全麥比例至35%增加麥香味，單吃包體會品嚐到焙茶味，但吃到有醬的位置時焙茶味不突出，但令到茶味多了層次！

有關手工酸種麵包 Artisan Sourdough Bread
- 所有款式都經過18-30小時低溫發酵，屬於低升糖麵包，減輕身體負擔
- 本地100％天然培養長8年的混合酸種酵母（希臘＋香港）8 years old Naturally sourdough yeast
- 採用無漂白歐洲麵粉 unbleached European flour used in all Artisan Bread
- 全天然無添加劑 All products: No artificial preservatives．100% Natural．Vegan
- 無糖/無奶/無牛油/無蛋/不含基因改造食物 Sugarfree．Dairyfree．Butterfree．Eggless．GMO Free

出貨溫度：室溫
保存建議：室溫密封陰涼處保存3日；冰箱可存放一個月
*如果收到後認為室溫期保存期限內食唔晒，可以收到貨後即時先切片包裝好每日所需分量，密封存放冰箱內（放雪糕果格），切勿只用收到嘅包裝袋冷藏，食前一晚或當日可以早一個鐘預先解凍
尺寸：直徑約17cm
產地：香港

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關於 Mousa Inspiration

MOUSA • ΜΟΥΣΑ ，拉丁文意思是「啓發靈感」，堅持以天然食材製作的創意手工烘焙，創作不同獨特的味道，
藉此啓發出做回原本的自己，微塵也可以活得精彩。

Insist on creative baking with natural ingredients infused with different unique flavors,
In this way, the dust can also live a wonderful life even to be who you are.