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午夜麵包俱樂部

燒泡菜芝士貝果

燒泡菜芝士貝果

定價 $39.00
定價 售價 $39.00
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午夜麵包俱樂部 𝐌𝐢𝐝𝐧𝐢𝐠𝐡𝐭 𝐁𝐫𝐞𝐚𝐝 𝐂𝐥𝐮𝐛 主打酸重貝果和roll cake

使用自製酵母、日本麵粉、三溫糖、特選食材,配以低溫發酵,為各位麵包星人提供好食嘅包包~

燒泡菜芝士貝果🥯

每次看韓國(美食)綜藝節目時,
看到他們把一條條肥瘦相間的五花肉放在熱辣辣的石盤上,
用大火把五花肉本身的油份逼出來!
重點來了,在那些豬油上放上泡菜把它們烤香🥹
一塊生菜+剛烤好的五花肉+烤過的泡菜+一點點醬料,嗚哇好想食🍖

在做燒泡菜芝士包包的時候,
我非常肯定地決意要把泡菜用大火炒香作餡料,
因為我很有信心覺得這是令泡菜變得滋味加倍的小魔法ჱ̒¯‎‪꒳¯)⟡
(不過沒有用豬油放心!)

保存方法:即日食好最食, 室溫可保存一至兩日,以保鮮紙包好放入冰箱可保存七日

翻熱方法:
完全解凍後,
➡️焗爐180C,包體表面噴水,焗3-4分鐘,直至完全熟透
➡️氣炸鍋170-180C,3-4分鐘

➡️先蒸後焗,隔水蒸3-4分鐘,,後焗3-4分鐘,外脆內軟

出貨溫度:室溫
產地:香港 


 

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