燒泡菜芝士貝果

午夜麵包俱樂部 𝐌𝐢𝐝𝐧𝐢𝐠𝐡𝐭 𝐁𝐫𝐞𝐚𝐝 𝐂𝐥𝐮𝐛 主打酸重貝果和roll cake

使用自製酵母、日本麵粉、三溫糖、特選食材，配以低溫發酵，為各位麵包星人提供好食嘅包包～

燒泡菜芝士貝果🥯

每次看韓國（美食）綜藝節目時，
看到他們把一條條肥瘦相間的五花肉放在熱辣辣的石盤上，
用大火把五花肉本身的油份逼出來！
重點來了，在那些豬油上放上泡菜把它們烤香🥹
一塊生菜+剛烤好的五花肉+烤過的泡菜+一點點醬料，嗚哇好想食🍖

在做燒泡菜芝士包包的時候，
我非常肯定地決意要把泡菜用大火炒香作餡料，
因為我很有信心覺得這是令泡菜變得滋味加倍的小魔法ჱ̒¯‎‪꒳¯)⟡
（不過沒有用豬油放心！）

保存方法：即日食好最食， 室溫可保存一至兩日，以保鮮紙包好放入冰箱可保存七日

翻熱方法：
完全解凍後，
➡️焗爐180C，包體表面噴水，焗3-4分鐘，直至完全熟透
➡️氣炸鍋170-180C，3-4分鐘
➡️先蒸後焗，隔水蒸3-4分鐘,，後焗3-4分鐘，外脆內軟

出貨溫度：室溫
產地：香港